Le scénatio Afterres2050 - version 2016

Afterres2050 est un exercice de prospective sur le système alimentaire français et c’est ici une nouvelle version, enrichie et consolidée, qui est présentée. 3 scénarios et un scénario tendanciel allant « du champ à l’assiette » sont exposés dans le but de proposer des solutions pour satisfaire les besoins alimentaires, en préservant la santé de la population sans dégrader la planète. Les évolutions du régime alimentaire, des systèmes et des pratiques agricoles et forestières, des flux d’import-export avec le reste du monde et des surfaces disponibles sont considérées. Les impacts agronomiques, environnementaux et socio-économiques sont pris en compte. Une plaquette résumant le rapport en 4 pages a été publiée en 2021 et est également disponible.